Hana*Cafe


    
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フライパン焼きビビンバ

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今日はいつもビビンバを石焼き風にしたくて、
レミパンでフライパン焼きビビンバにしてみたよー♪

おこげをつけたくて、ヘラでごはんをぎゅうぎゅう押してしまったけん、
おこげはできたけど、ごはんが固まって固くなってしまったのが残念・・・(´―`)
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# by hanacafe-lice | 2009-04-06 23:50 | ごはん

ミネストローネ&しょうが焼き

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最近は彼が毎日遅いので、今日はじっくり煮込むミネストローネを作ったよー
トマト缶があれば、野菜は何でもあるもの入れて煮るだけでできるし、大好きスープです♪
ちなみに今日は、ベーコン、じゃがいも、玉ねぎ、ピーマンで作ったよ。

あとはがっつり食べれるしょうが焼き。
たれに漬け込まないで、最後にからめるだけでも味がしっかりついててよかった☆
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# by hanacafe-lice | 2009-04-03 23:06 | ごはん

さけのムニエル&きのこサラダ

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さけのムニエルのタルタルソースと
きのこ・ベーコンのソテーとベビーリーフを和えたサラダをワンプレートにしてみたよ。

ごはんが少ないから何回もおかわりすることになったけど・・・(´―`;)

沖縄で買って帰ったパイナップルワインと一緒にいただきました♪
ワイン甘かったけどさっぱりしてておいしかった☆
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# by hanacafe-lice | 2009-03-12 23:30 | ごはん

鶏のねぎ塩焼き

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今日は「作ってあげたい彼ごはん」のレシピで作った鶏のねぎ塩焼き。
前にも作ったんだけどこれがおいしいんだよー(´∀`)
彼も大好きでリクエストしてくれました♪

付け合わせはピリ辛韓国風きゅうり。
きゅうりと言えば最近はこればっかりかもーっていうくらいしょっちゅう作ってるかも・・・
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# by hanacafe-lice | 2009-02-12 23:46 | ごはん

ビビンバ♪

今日の夜ごはんはビビンバ♪
ナムルにひとつひとつ味付けするから大変だけど、
おいしそう~☆

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・・・・・・・・・・・つくりかた・・・・・・・・・・・

*細切れ牛肉
 ごま油でいためて、砂糖・しょうゆ・すりおろしにんにくで味付けして白ゴマをふる。

*大根
 千切りし、塩をして数分置き、水気をしぼる
 酢・砂糖・一味唐辛子で味付けし、白ゴマをふる。

*ほんれんそう
 ゆでて水気をしぼった後、しょうゆとごま油で味付けして白ゴマをふる。

*にんじん
 千切りをしてゆでて、塩とごま油で味付け。白ゴマをふる。

*大豆もやし
 ゆでて、ごま油、酢、塩、一味唐辛子で味付け。白ゴマをふる。

ごはんの上に牛肉とナムル、キムチをのせて、真中にたまごの黄身をのせて完成~☆
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# by hanacafe-lice | 2009-01-09 19:01 | ごはん